Ζάχαρη Rapadura (SUCANAT) Bio 400γρ είναι μια από τις πιο ακατέργαστες μορφές ζάχαρης που παράγονται από το ζαχαροκάλαμο. Η διαδικασία παραγωγής της περιλαμβάνει την εξαγωγή του χυμού από το ζαχαροκάλαμο, το φιλτράρισμα για την απομάκρυνση των ινών και το σιγοβράσιμο σε χαμηλές θερμοκρασίες για την απομάκρυνση του νερού, αφήνοντας πίσω τους κόκκους της ζάχαρης.

Αυτή η ζάχαρη περιέχει επίσης βιταμίνες A, C, B1, B2, B6, νιασίνη και παντοθενικό οξύ, καθιστώντας την πλούσια σε θρεπτικά συστατικά σε σύγκριση με την επεξεργασμένη λευκή ζάχαρη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αναλογία 1:1 ως αντικατάσταση της λευκής ή της καφέ ζάχαρης σε ποτά, ψησίματα και μαγειρέματα, προσφέροντας μια πιο φυσική και θρεπτική επιλογή.

Διατροφικά στοιχεία ανά 100γρ:

• Ενέργεια: 1615 kJ / 380 kcal
• Λίπη: 0g (εκ των οποίων κορεσμένα: 0g)
• Υδατάνθρακες: 95g (εκ των οποίων σάκχαρα: 95g)
• Φυτικές Ίνες: 0g
• Πρωτεΐνες: 0g

Χώρα προέλευσης:

• Εκουαδόρ

Το προϊόν είναι βιολογικό, διασφαλίζοντας ότι έχει παραχθεί χωρίς τη χρήση συνθετικών φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων.