Τρόπος χρήσης (pro tips για τέλειο αποτέλεσμα)
Το αλεύρι καρύδας απορροφά πολλά υγρά. Ξεκίνα συντηρητικά και αύξησε σταδιακά:
● Ως μερική αντικατάσταση: χρησιμοποίησε 20–30% του συνολικού αλευριού της συνταγής.
● Σκέτο (για ειδικές συνταγές): υπολόγισε ~1/4 φλιτζάνι αλεύρι καρύδας για κάθε 1 φλιτζάνι κλασικού αλευριού + επιπλέον υγρά/αυγά (π.χ. 1–2 αυγά για κάθε 1/4 φλ. ή 60–80 ml έξτρα γάλα/φυτικό ρόφημα).
● Δέσιμο/υφή: πρόσθεσε psyllium husk ή λίγο αλεύρι αμυγδάλου για πιο ελαστική ψίχα σε ψωμιά.
Ιδέα express συνταγής – Pancakes καρύδας (2 μερίδες)
1 αυγό, 2 κ.σ. αλεύρι καρύδας, 120 ml φυτικό ρόφημα, 1 κ.γ. baking powder, βανίλια. Ανακάτεψε, άφησε 3′ να “πιει” τα υγρά, ψήσε σε αντικολλητικό τηγάνι. Σέρβιρε με φρούτα & βούτυρο αμυγδάλου.
● Καθαρό βάρος: 250 g
● Συστατικά: 100% βιολογικό αλεύρι καρύδας.
● Αποθήκευση: σε δροσερό, ξηρό μέρος. Μετά το άνοιγμα, κλείσε αεροστεγώς.
● ωΑλλεργιολογικές σημειώσεις: Έλεγξε πάντα την ετικέτα του προϊόντος για τυχόν ίχνη από γραμμή παραγωγής.
Συνδύασέ το με
Αλεύρι αμυγδάλου • Psyllium husk • Βιολογικό κακάο • Βιολογική ζάχαρη καρύδας/ερυθριτόλη • Baking powder.
FAQs
Πώς το αντικαθιστώ στο αγαπημένο μου κέικ;
Ξεκίνα με 20–30% αντικατάσταση του αλευριού και πρόσθεσε έξτρα υγρά/αυγά. Αν η ζύμη δείχνει πυκνή, πρόσθεσε 1–2 κ.σ. υγρό ακόμη.
Έχει έντονη γεύση καρύδας;
Έχει ήπια φυσική γεύση καρύδας που “δένει” όμορφα με βανίλια/κακάο. Στις περισσότερες συνταγές λειτουργεί διακριτικά.
Κάνει για keto;
Ναι, είναι χαμηλό σε υδατάνθρακες και πλούσιο σε φυτικές ίνες—ιδανικό για keto/low-carb γλυκά και ψωμιά.
Γίνεται ψωμί μόνο με αλεύρι καρύδας;
Γίνεται, αλλά θέλει δεσμευτικά (αυγά/psyllium) και αρκετά υγρά για σωστή δομή. Εναλλακτικά, συνδύασέ το με αλεύρι αμυγδάλου.
Πόσο χρειάζομαι για 1 ταψί brownies;
Συνήθως 40–60 g αλεύρι καρύδας αρκούν (ανάλογα τη συνταγή). Πρόσθεσε σταδιακά υγρά για βελούδινη υφή—πρόσθεσε 1–2 τεμάχια στο καλάθι για δοκιμές & meal prep.
Υπάρχουν ιδέες για πρωινό on-the-go;
Ναι—πρόσθεσε τώρα στο καλάθι και δοκίμασε pancakes 5′, muffins ή energy bites με βούτυρο αμυγδάλου & κακάο.
Δωρεάν Μεταφορικά
• Έχεις Δωρεάν Μεταφορικά άνω των 39€ σε όλες τις παραγγελίες στην Ελλάδα για αποστολές στο χώρο που σε εξυπηρετεί εώς 4 κιλά με Speedex-Γενικη Ταχυδρομικη - Courier Center !
Παραλαμβάνεις την παραγγελία σου με ευελιξία και ασφάλεια:
- Μέσω courier σε 1-2 εργάσιμες ημέρες (Speedex-Γενικη Ταχυδρομικη- Acs courier - Courier Center). Ισχύουν Δωρεάν Μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 39€ και εώς 4 κιλά.
SPEEDEX
Για κάθε καλάθι κάτω των 39€ και κάτω των 2kg η χρέωση είναι 2.49€, αν η παραγγελία ξεπεράσει τα 2kg, μέχρι τα 4kg είναι 3.29€, αν ξεπεραστούν τα 4kg, είναι το βασικό κόστος (3.29€) + 0.80€ ανά επιπλέον κιλό.
Αν το καλάθι ξεπεράσει τα 39€ είναι δωρεάν μέχρι τα 4kg και μετά χρεώνεται 0.80€ ανά επιπλέον κιλό, ένα καλάθι δηλαδή ανώ των 39€ με βάρος 5kg θα είχε κόστος αποστολής 0.80€
ACS Courier
Για κάθε καλάθι κάτω των 39€ και κάτω των 2kg η χρέωση είναι 2.90€, αν η παραγγελία ξεπεράσει τα 2kg, είναι το βασικό κόστος (2.90€) + 1.10€ ανά επιπλέον κιλό.
Αν το καλάθι ξεπεράσει τα 39€ είναι δωρεάν μέχρι τα 2kg και μετά χρεώνεται 1.10€ ανά επιπλέον κιλό, ένα καλάθι δηλαδή ανώ των 39€ με βάρος 3kg θα είχε κόστος αποστολής 1.10€
Δυσπρόσιτες περιοχές:
- Για παραγγελίες κάτω από 39€ και μέχρι 2 κιλά: 5.10€
- Για παραγγελίες άνω των 39€ και μέχρι 2 κιλά: 2,60€
- Κάθε επιπλέον κιλό: +1,30€
Courier Center
Για κάθε καλάθι κάτω των 39€ και κάτω των 2kg η χρέωση είναι 2.90€, αν η παραγγελία ξεπεράσει τα 2kg, μέχρι τα 4kg είναι 3.49€, αν ξεπεραστούν τα 4kg, είναι το βασικό κόστος (3.49€) + 1.10€ ανά επιπλέον κιλό.
Αν το καλάθι ξεπεράσει τα 39€ είναι δωρεάν μέχρι τα 2kg και μετά χρεώνεται 1.10€ ανά επιπλέον κιλό, ένα καλάθι δηλαδή ανώ των 39€ με βάρος 3kg θα είχε κόστος αποστολής 1.10€
BOX NOW μόνο με 1.99€
• Έχεις Δωρεάν Μεταφορικά άνω των 39€ σε όλες τις παραγγελίες στην Ελλάδα
BOX NOW Παρέλαβε την παραγγελία σου εύκολα & γρήγορα, 24/7 στα BOX NOW Lockers με μόλις 3 βήματα:
• Επίλεξε ένα από τα 2.400+ σημεία σε όλη την Ελλάδα.
• Συμπλήρωσε τον κωδικό που έλαβες με sms
• Παρέλαβε εντός 48 ωρών
Ειδικές χρεώσεις νησιών
Ισχύουν ειδικές χρεώσεις για τα νησιά: Ρόδος, Λέσβος, Κεφαλονιά, Κρήτη, Ζάκυνθος, Κέρκυρα, Λευκάδα, Σύρος, Τήνος, Μύκονος, Σαντορίνη, Κως, Χίος.
Χρέωση ανά μέγεθος θυρίδας
Σημείωση: Η υπηρεσία αντικαταβολής δεν υποστηρίζεται.
Small / Medium / Large: 1,88 € ανά αποστολή (ενιαία τιμή).
Δωρεάν Αλλαγή/Επιστροφή 14 ημέρες!
Έχετε το δικαίωμα να επιστρέψετε ή να αλλάξετε ολόκληρη την παραγγελία ή μέρος αυτής εντός 14 ημερολογιακών ημερών από την ημερομηνία που την παραλάβετε. Ημερομηνία αποστολής του επιστρεφόμενου προϊόντος θεωρείται αυτή που αναγράφεται από το courier στην απόδειξη παραλαβής. Εάν η επιστροφή δεν πραγματοποιηθεί εντός 14 ημερών τότε η Pure-natural δύναται να μην την αποδεχτεί.
