Φακές Ψιλές Βοϊου Κοζάνης 1k
ΚΩΔΙΚΟΣ: 195-071
Τιμή
3,72€Δωρεάν μεταφορικά για αγορές άνω των 39 €
Αμεση Παράδοση
Μηδενική χρέωση κιλών για παραγγελίες Box Now
Ασφαλείς πληρωμές
Συνήθως αγοράζονται μαζί:
-280x280.webp)
Οι φακές μας προέρχονται αποκλειστικά από μικρούς παραγωγούς σε χωριά του Βοΐου Κοζάνης – Σιάτιστα, Εράτυρα, Γαλατινή, Τσοτύλι, Πεντάλοφος, Αυγερινός. Το υψόμετρο και το ηπειρωτικό μικροκλίμα χαρίζουν γεμάτη, γλυκιά γεύση και ομοιόμορφο βράσιμο. Επιλέγουμε μόνιμες συνεργασίες με τις ίδιες οικογένειες, για σταθερή ποιότητα και πλήρη ιχνηλασιμότητα ανά παρτίδα.
Ορεινά, καλά αποστραγγιζόμενα εδάφη με φυσική γονιμότητα και δροσερές νύχτες ωριμάζουν τον σπόρο αργά και σταθερά. Αυτή η ιδιαιτερότητα του εδάφους και του κλίματος δίνει φακές που μυρίζουν γη, κρατούν σώμα στη σούπα και «στέκονται» ιδανικά σε σαλάτες. Λιγότερες καλλιεργητικές παρεμβάσεις και συνετή, στοχευμένη φυτοπροστασία σημαίνουν προϊόν πιο κοντά στη φύση, με σεβασμό στη γη και στον καρπό.
Θρεπτικότητα που σε νοιάζει
Κάθε μερίδα σου προσφέρει ό,τι ζητάς από ένα ελληνικό όσπριο: υψηλή φυτική πρωτεΐνη (~25% στο ξηρό προϊόν) για χορταστικό γεύμα, άφθονες φυτικές ίνες για καλή πέψη, και βασικά μικροθρεπτικά όπως σίδηρο και φυλλικό οξύ. Είναι ιδανικές για οικογενειακή κουζίνα, vegetarian/vegan διατροφή και meal-prep με καθαρά υλικά.
Γνώρισε τους τόπους μας
Σιάτιστα: καλλιέργειες σε πεδινές «πεζούλες» γύρω από τα 800–900 μ., με κρύους χειμώνες που διαμορφώνουν έντονο άρωμα.
Εράτυρα: αμειψισπορά με σιτηρά για υγιές έδαφος και σταθερή ποιότητα καρπού.
Γαλατινή: λόφοι με καλή αποστράγγιση που χαρίζουν φακή με «σφιχτό» σώμα στο βράσιμο.
Τσοτύλι: δροσερά καλοκαίρια· ιδανικό για φακές που κρατούν τη φλούδα χωρίς να «λιδιάζουν».
Πεντάλοφος: ορεινό μικροκλίμα και αργή ωρίμανση για πιο βαθιά, γεμάτη γεύση.
Στην κουζίνα
Ξεπλένεις καλά. Προαιρετικό μούλιασμα 20–30′ για ακόμη πιο τρυφερό αποτέλεσμα. Βράσιμο 25–30′. Θα τις απολαύσεις σε κλασική φακόσουπα με δάφνη και αγουρέλαιο, σε μεσογειακή σαλάτα με λεμόνι–κάπαρη ή σε φακόρυζο με κύμινο.
Διατροφική Αξία
Γιατί να τις διαλέξεις σήμερα
Επιλέγοντας φακές Βοΐου, στηρίζεις την τοπική παραγωγή και φέρνεις στο τραπέζι σου ένα ελληνικό όσπριο με πραγματική θρεπτική αξία και χαρακτήρα τόπου. Ανακάλυψε τη διαφορά στο πιάτο και χάρισε στην οικογένεια ένα καθαρό, τίμιο τρόφιμο.
Συχνές ερωτήσεις για τις Φακές Βοΐου Κοζάνης
Από ποια χωριά προέρχονται;
Εργαζόμαστε σταθερά με μικρούς παραγωγούς σε ορεινά χωριά του Βοΐου, όπως Σιάτιστα, Εράτυρα, Γαλατινή, Τσοτύλι, Πεντάλοφος και Αυγερινός. Στην ετικέτα κάθε σακού θα βρεις την παρτίδα και τον τόπο συγκομιδής.
Τι κάνει τις φακές Βοΐου διαφορετικές;
Το υψόμετρο, τα καλά αποστραγγιζόμενα εδάφη και οι δροσερές νύχτες «ωριμάζουν» τον σπόρο αργά, χαρίζοντας γεμάτη γεύση, άρωμα γης και ομοιόμορφο βράσιμο. Αυτό το ιδιαίτερο «τερόουαρ» μεταφράζεται σε πιάτα με χαρακτήρα και θρεπτικότητα.
Γίνονται βαριές στο στομάχι;
Όχι. Βράζουν ομοιόμορφα (περίπου 25–30′) και δίνουν ελαφριά σούπα ή σαλάτα που χορταίνει χάρη στην υψηλή φυτική πρωτεΐνη και τις ίνες.
Χρειάζεται μούλιασμα;
Δεν είναι απαραίτητο. Ένα σύντομο μούλιασμα 20–30′ μπορεί να κάνει τη φλούδα πιο τρυφερή και να μειώσει λίγο τον χρόνο βρασμού.
Χρησιμοποιούνται πολλά φυτοφάρμακα;
Επιλέγουμε καλλιέργειες με χαμηλές εισροές και στοχευμένη, συνετή φυτοπροστασία μόνο όταν απαιτείται. Στόχος μας είναι προϊόν «κοντά στη φύση», με σεβασμό στη γη και την ασφάλεια του τροφίμου.
Είναι κατάλληλες για vegan/παιδιά;
Ναι. Είναι φυσικά vegan, χωρίς γλουτένη και αποτελούν καθημερινή, θρεπτική επιλογή για όλη την οικογένεια.
Πώς αποθηκεύονται σωστά;
Σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από το φως. Μετά το άνοιγμα, προτίμησε αεροστεγές δοχείο για να διατηρηθεί το άρωμα και η υφή.
Πώς στηρίζετε την τοπική παραγωγή;
Με πολυετείς, μόνιμες συνεργασίες και δίκαιη τιμολόγηση. Κάθε αγορά κρατά ζωντανές μικρές οικογενειακές καλλιέργειες στα χωριά του Βοΐου.
Γιατί μερικές παρτίδες “βράζουν” λίγο διαφορετικά;
Οι μικροδιαφορές στο έδαφος και στο υψόμετρο ανά χωριό επηρεάζουν τον χρόνο βρασμού και το χρώμα. Είναι σημάδι αυθεντικότητας, όχι βιομηχανικής ομοιομορφίας.
Γνώρισε τον παραγωγό
Παρτίδα: Φθινόπωρο – Εράτυρα
Στην άκρη της Εράτυρας, ο Γιάννης καλλιεργεί λίγα στρέμματα φακής στα ίδια χωράφια που δούλευε ο παππούς του. Τα εδάφη είναι πετρώδη και στραγγίζουν καλά· οι βροχές του Σεπτεμβρίου «κατεβάζουν» σιγά-σιγά την υγρασία στον σπόρο, δίνοντας φακές με σφιχτή υφή και αρωματική σούπα. Η αμειψισπορά με σιτηρά κρατά το χώμα ζωντανό, ενώ η φυτοπροστασία γίνεται μόνο όταν χρειάζεται — λίγο και στοχευμένα. «Θέλω ο κόσμος να γευτεί αυτό που τρώμε στο σπίτι μας», λέει. Κάθε σακούλα που κρατάς είναι κομμάτι αυτής της οικογενειακής φροντίδας.
| Προέλευση |
| KOZANH |
Δωρεάν Μεταφορικά
• Έχεις Δωρεάν Μεταφορικά άνω των 39€ σε όλες τις παραγγελίες στην Ελλάδα για αποστολές στο χώρο που σε εξυπηρετεί εώς 4 κιλά με Speedex-Γενικη Ταχυδρομικη - Acs !
Παραλαμβάνεις την παραγγελία σου με ευελιξία και ασφάλεια:
- Μέσω courier σε 1-2 εργάσιμες ημέρες (Speedex-Γενικη Ταχυδρομικη- Acs courier - Courier Center). Ισχύουν Δωρεάν Μεταφορικά για παραγγελίες άνω των 39€ και εώς 4 κιλά.
SPEEDEX
Για κάθε καλάθι κάτω των 39€ και κάτω των 2kg η χρέωση είναι 2.69€, αν η παραγγελία ξεπεράσει τα 2kg, μέχρι τα 4kg είναι 3.49€, αν ξεπεραστούν τα 4kg, είναι το βασικό κόστος (3.49€) + 0.80€ ανά επιπλέον κιλό.
Αν το καλάθι ξεπεράσει τα 39€ είναι δωρεάν μέχρι τα 4kg και μετά χρεώνεται 0.80€ ανά επιπλέον κιλό, ένα καλάθι δηλαδή ανώ των 39€ με βάρος 5kg θα είχε κόστος αποστολής 0.80€
ACS Courier
Για κάθε καλάθι κάτω των 39€ και κάτω των 2kg η χρέωση είναι 2.90€, αν η παραγγελία ξεπεράσει τα 2kg, είναι το βασικό κόστος (2.90€) + 1.10€ ανά επιπλέον κιλό.
Αν το καλάθι ξεπεράσει τα 39€ είναι δωρεάν μέχρι τα 2kg και μετά χρεώνεται 1.10€ ανά επιπλέον κιλό, ένα καλάθι δηλαδή ανώ των 39€ με βάρος 3kg θα είχε κόστος αποστολής 1.10€
Δυσπρόσιτες περιοχές:
- Για παραγγελίες κάτω από 39€ και μέχρι 2 κιλά: 5.10€
- Για παραγγελίες άνω των 39€ και μέχρι 2 κιλά: 2,60€
- Κάθε επιπλέον κιλό: +1,30€
Γενική Ταχυδρομική – Παράδοση στην πόρτα σας
Για παραγγελίες με συνολική αξία κάτω των 39€:
- Έως 2kg: 3,60€
- Πάνω από 2kg: 3,60€ + 1,10€ για κάθε επιπλέον κιλό
Παραγγελίες άνω των 39€
Για παραγγελίες με συνολική αξία άνω των 39€:
- Έως 2kg: Δωρεάν μεταφορικά
- Πάνω από 2kg: 1,10€ για κάθε επιπλέον κιλό
Παράδειγμα:
Παραγγελία άνω των 39€ με βάρος 3kg έχει κόστος αποστολής 1,10€.
Δυσπρόσιτες περιοχές
Για αποστολές σε δυσπρόσιτες περιοχές:
- Παραγγελία κάτω των 39€ και έως 2kg: 3.60€
- Παραγγελία άνω των 39€ και έως 2kg: Δωρεάν μεταφορικά
- Για κάθε επιπλέον κιλό: +1,30€
Η παράδοση πραγματοποιείται στην πόρτα σας μέσω Γενικής Ταχυδρομικής.
BOX NOW – Χρεώσεις Μεταφορικών
Η χρέωση αποστολής μέσω BOX NOW διαμορφώνεται ανάλογα με το μέγεθος του δέματος:
Για παραγγελίες άνω των 39€, τα μεταφορικά είναι δωρεάν.
Small: έως 0,50 kg → 1,99€
Medium: 0,51–1,50 kg → 2,49€
Large: πάνω από 1,50 kg → 3,98€
• Έχεις Δωρεάν Μεταφορικά άνω των 39€ σε όλες τις παραγγελίες στην Ελλάδα
BOX NOW Παρέλαβε την παραγγελία σου εύκολα & γρήγορα, 24/7 στα BOX NOW Lockers με μόλις 3 βήματα:
• Επίλεξε ένα από τα 2.400+ σημεία σε όλη την Ελλάδα.
• Συμπλήρωσε τον κωδικό που έλαβες με sms
• Παρέλαβε εντός 48 ωρών
Ειδικές χρεώσεις νησιών
Ισχύουν ειδικές χρεώσεις για τα νησιά: Ρόδος, Λέσβος, Κεφαλονιά, Κρήτη, Ζάκυνθος, Κέρκυρα, Λευκάδα, Σύρος, Τήνος, Μύκονος, Σαντορίνη, Κως, Χίος.
Χρέωση ανά μέγεθος θυρίδας
Σημείωση: Η υπηρεσία αντικαταβολής δεν υποστηρίζεται.
Small / Medium / Large: 1,88 € ανά αποστολή (ενιαία τιμή).
Δωρεάν Αλλαγή/Επιστροφή 14 ημέρες!
Έχετε το δικαίωμα να επιστρέψετε ή να αλλάξετε ολόκληρη την παραγγελία ή μέρος αυτής εντός 14 ημερολογιακών ημερών από την ημερομηνία που την παραλάβετε. Ημερομηνία αποστολής του επιστρεφόμενου προϊόντος θεωρείται αυτή που αναγράφεται από το courier στην απόδειξη παραλαβής. Εάν η επιστροφή δεν πραγματοποιηθεί εντός 14 ημερών τότε η Pure-natural δύναται να μην την αποδεχτεί.
